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決定超聲波分散儀分散效果的因素有哪些?
點(diǎn)擊次數(shù):1064 更新時(shí)間:2021-10-25
  超聲波分散儀是專為材料分散研制的超聲波處理設(shè)備,具有功率輸出強(qiáng)勁、分散效果好等特點(diǎn)。超聲波產(chǎn)品是利用超聲波的空化作用來分散團(tuán)聚的顆粒。它是將所需處理的顆粒懸浮液(液態(tài))放入*聲場中,用適當(dāng)?shù)某曊穹右蕴幚怼?div>  功率超聲在液體中突出的而為人們廣泛知曉的作用是分散效應(yīng)。超聲波在液體里的分散作用,主要依賴液體的超聲空化作用。
  采用超聲波分散,可不需要使用乳化劑,在許多場合.超聲乳化可以得到1μm以下的粒子。這種優(yōu)質(zhì)乳劑的生成,主要是由于分散工具附近的超聲波強(qiáng)力空化作用所形成的結(jié)果?;瘎┚湍苁故炘谒蟹稚?middot;其分散的校子直徑達(dá)1μm以下。
  超聲分散持點(diǎn)通常是振制小、加速度大,超聲分散裝置已在食品、燃料、新材料、化枚品、涂料等領(lǐng)域被廣泛地應(yīng)用。
  兩個(gè)因素決定分散的效果:超聲波沖擊力;超聲波輻射時(shí)間。
  處理液的流吐為Q,間隙為c,相對(duì)方向的平板面積為S,則處理液中的特定粒子穿過這個(gè)空間的平均需要時(shí)間t為:t=c*S/Q。要提高超聲分散效果,必須控制處理液的平均壓力p、間隙c和超聲輻射時(shí)間t(s)三個(gè)要素。
  超聲波分散在很多領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用:如食品、化妝品、醫(yī)藥、化學(xué)等。超聲波在食品分散中的應(yīng)用大體可以分為:液-液系分散(乳劑)、固-液系分散(懸浮體)、氣-液系分散三種情況。[3]
  固-液系分散(懸浮體):如粉乳劑的分散等。
  氣-液系分散:如碳酸化合物飲料水的制造,可采用CO2吸收法改進(jìn),從而使穩(wěn)定性提高。
  液-液系分散(乳劑):如將酥油乳化,制成高級(jí)乳糖;醬汁制造時(shí),原料的分散等。
  超聲分散還可用于納米材料的制備;用于食品樣品檢測分析,如用超聲分散液相微萃取技術(shù)對(duì)牛奶樣品中痕量雙盼進(jìn)行提取和富集。
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